在烘焙的寰球里，核桃与红枣的相逢，如磨灭场特出时空的绚丽再会狠狠爱影院，它们各自特有的香气与口感，完竣交汇，配置了一款令东谈主难以忘怀的经典——核桃红枣蛋糕。底下，就让咱们一同踏入这个甘好意思的烘焙旅程，探索制作这一可口好菜的玄机。
自拍视频材料清单
- 核桃仁 150克
- 枣干（去核）100克
- 中筋面粉 200克
- 白糖 120克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 100毫升
- 植物油 70毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 少许
- 香草精 几滴（可选）
制作智力
第一步：运行准备职责
- 核桃与枣干解决：将核桃仁在烤箱中以150度C烘烤10分钟，直至散漫出阵阵香气，取出放凉后切碎。枣干则切成小块备用。
- 面粉与调料夹杂：将中筋面粉与泡打粉、少许盐过筛，置于一旁备用。
第二步：和会·面糊制作
- 鸡蛋分离：将鸡蛋的卵白与蛋黄分开，差异装入两个无油无水的大碗中。
- 蛋黄搅动：蛋黄中加入一半白糖，搅动至情愫变浅，体积膨松。
- 液体配料加入：接着，将牛奶、植物油以及几滴香草精拌入蛋黄液中，直至绝对和会。
- 干湿合并：徐徐筛入事先夹杂好的面粉，边筛边轻轻翻拌，幸免出现结块。
第三步：卵白霜制作
- 卵白粗鲁：卵白中加入剩余的白糖，用电动打蛋器高速粗鲁至硬性发泡，拿起打蛋器能拉出耸立的小尖角。
第四步：合二为一
- 材料夹杂：将打好的卵白霜分三次加入蛋黄面糊中，每次齐要轻轻地、快速地翻拌，直到整个材料绝对和会。
第五步：成型·烘焙本事
- 模具准备：预热烤箱至170度C。在模具里面涂抹一层薄油，并洒极少面粉，细心粘连。
- 倒入模具：将面糊逐渐倒入模具，轻轻敲击几下，排出大气泡。
- 烘焙本事：放入烤箱中层，烘焙大要35-40分钟，可用牙签插入测试训练度，出炉后稍许冷却。
第六步：香甜呈现
- 脱模阻碍：蛋糕透澈冷却后，防御脱模。你不错撒上一些特等的核桃碎和红枣片算作点缀，也不错淋上巧克力酱或奶油，专揽自若进行个性化阻碍。
核桃红枣蛋糕不单是是一款浮浅的烘焙家具，它是爱与耐性的结晶，是对活命好意思好追求的一种抒发。在吃力的活命节拍中，抽出一丝本事，亲手制作这么一款充满关爱与甘好意思的蛋糕，不仅能给家东谈主带来惊喜狠狠爱影院，更能让我方享受到烹调经过中的乐趣与配置感。让这份特有的可口成为集会亲情、友情的桥梁，传递着难受的关爱与祈福。
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